แนะนำ สวัสดิการอาหารพนักงาน สำหรับองค์กรที่มีโรงอาหาร
- 03/10/25
ในหลายองค์กร โรงอาหาร (Canteen) คือหนึ่งในสวัสดิการหลักที่พนักงานใช้ทุกวัน แต่คำว่า สวัสดิการอาหารพนักงาน ไม่ได้หมายถึงแค่การมีข้าวแกงราคาถูกหรืออาหารกลางวันฟรีเท่านั้น หากมองลึกไปกว่านั้น ยังมีรูปแบบสวัสดิการอาหารอื่นๆอีกซึ่งเราจะมาดูกันในบทความนี้ว่า สวัสดิการอาหารแบบไหนจะช่วยให้พนักงานได้สุขภาพกันมากขึ้น
ทำไม “สวัสดิการอาหารพนักงาน” จึงสำคัญ
1. ลดความเหนื่อยล้าและความเครียดจากการหาซื้ออาหาร
ในองค์กรที่ไม่มีโรงอาหาร พนักงานต้องเสียเวลาและพลังงานออกไปหาซื้ออาหารนอกบริษัท ซึ่งไม่เพียงทำให้พักไม่เพียงพอ แต่ยังเสี่ยงเจออาหารที่ไม่มีคุณภาพ การจัด สวัสดิการอาหารพนักงาน จึงช่วยให้พนักงานได้รับมื้อที่สะดวก ปลอดภัย และไม่ต้องกังวลกับการเลือกอาหารทุกวัน
2.ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย เพิ่มขวัญกำลังใจ
ค่าอาหารกลางวันเฉลี่ยในเมืองใหญ่ตกวันละ 60–120 บาท หากองค์กรสนับสนุนบางส่วนหรือทั้งหมด จะช่วยให้พนักงานรู้สึกว่าองค์กร “ใส่ใจ” และช่วยลดภาระค่าครองชีพ สร้างความผูกพันและความพึงพอใจในงานมากขึ้น
3.ส่งเสริมสุขภาพ ลดความเสี่ยงโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)
การเลือก อาหารสุขภาพพนักงาน เช่น ลดหวาน มัน เค็ม เพิ่มผักผลไม้และโปรตีนคุณภาพดี ช่วยลดความเสี่ยงโรคยอดฮิตอย่าง เบาหวาน ความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง ซึ่งเป็นต้นทุนสุขภาพที่องค์กรต้องแบกรับหากพนักงานเจ็บป่วย
4.เชื่อมโยงกับ Productivity และ Employee Engagement
พนักงานที่ได้รับอาหารที่สมดุลจะมีพลังงานเพียงพอในการทำงานตลอดวัน ลดอาการง่วงช่วงบ่าย มีสมาธิ และทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ที่สำคัญ การมี สวัสดิการอาหาร ยังทำให้พนักงานรู้สึกผูกพันกับองค์กร (Engagement) มากขึ้น ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการรักษาคนเก่งไว้ในระยะยาว
รูปแบบสวัสดิการอาหารที่นิยมในองค์กร
1.โรงอาหาร (Canteen) ภายในบริษัท
เป็นรูปแบบที่หลายองค์กรขนาดใหญ่ใช้ เพราะสามารถควบคุมคุณภาพ รสชาติ และราคาได้ง่าย พนักงานสะดวก ไม่ต้องเดินทางไปหาซื้ออาหารข้างนอก
2.บัตร/คูปองอาหาร
นิยมในองค์กรที่ไม่มีพื้นที่จัดโรงอาหาร โดยออกคูปองหรือบัตรที่สามารถใช้ซื้ออาหารจากร้านเครือข่ายที่ผ่านการคัดเลือก เช่น ร้านอาหารสุขภาพหรือร้านที่ได้มาตรฐานความสะอาด
3.อาหารฟรี หรือสนับสนุนค่าอาหารบางส่วน
องค์กรบางแห่งจัดให้พนักงานได้รับอาหารฟรีทุกวัน หรือสนับสนุนค่าอาหารบางส่วน เช่น วันละ 50–100 บาท ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่ายได้จริงและสร้างแรงจูงใจในการทำงาน
4.โปรแกรมอาหารสุขภาพ (Clean Food, Low Sodium, Plant-based)
องค์กรยุคใหม่เริ่มหันมาใช้ โปรแกรมอาหารสุขภาพพนักงาน โดยร่วมมือกับผู้ให้บริการที่เชี่ยวชาญ เช่น Clean Food, เมนูลดโซเดียม หรือตัวเลือก Plant-based ที่เหมาะสำหรับพนักงานที่ใส่ใจสุขภาพหรือรับประทานมังสวิรัติ
ประโยชน์ของสวัสดิการอาหารต่อองค์กร
• สร้างภาพลักษณ์ Employer of Choice: พนักงานรุ่นใหม่ (Gen Y, Gen Z) ให้ความสำคัญกับสุขภาพ การมี สวัสดิการอาหารสุขภาพ จึงเป็นตัวช่วยดึงดูด
• ลดความเครียดเรื่องค่าใช้จ่าย: พนักงานไม่ต้องกังวลค่าอาหารกลางวัน ทำให้โฟกัสกับงานได้เต็มที่
• เพิ่ม Productivity: อาหารที่สมดุลช่วยให้ร่างกายและสมองทำงานเต็มประสิทธิภาพ ลดอาการง่วงช่วงบ่าย
• พนักงานสุขภาพดี: ลดโรคNCDsถ้ามีการทำ Healthy Canteen
ออกแบบสวัสดิการอาหารที่ตอบโจทย์พนักงาน
✅ สำรวจความต้องการของพนักงาน (อาหารไทย/อินเตอร์/เมนูสุขภาพ)
✅ ออกแบบเมนูร่วมกับนักกำหนดอาหาร เพื่อให้เหมาะกับเพศ อายุ และกิจกรรม
✅ ประเมิน Vendor หรือผู้ให้บริการโรงอาหาร ว่ามีมาตรฐานความสะอาดและการจัดการโภชนาการหรือไม่
✅ จัดทำระบบ Feedback ให้พนักงานสามารถเสนอไอเดียเมนูใหม่ได้
✅ บูรณาการเข้ากับ Wellness Program เช่น กิจกรรมโภชนาการ การออกกำลังกาย
SAKID ตัวเลือกผู้ให้บริการโรงอาหารสุขภาพ
การเลือกผู้ให้บริการโรงอาหารไม่ใช่แค่เรื่องราคาถูกหรือรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ HR และผู้บริหารควรพิจารณาปัจจัยดังนี้
1.ทีมงานมีนักกำหนดอาหารหรือไม่
เพราะโภชนาการคือหัวใจสำคัญ โรงอาหารที่มีนักกำหนดอาหารช่วยออกแบบเมนูจะทำให้อาหารมีคุณค่าและเหมาะสมกับพนักงานหลากหลายกลุ่ม
2.การสร้างมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัย
ตรวจสอบว่าผู้ให้บริการมีมาตรฐาน clean food good taste หรือ เกณฑ์สุขาภิบาลอาหาร เพื่อรับประกันคุณภาพอาหารและความปลอดภัย
3.เมนูสุขภาพและความหลากหลาย
โรงอาหารควรมีเมนูที่ตอบโจทย์ทั้ง อาหารสุขภาพพนักงาน เช่น ลดหวาน เค็ม มัน และยังรองรับความต้องการเฉพาะ เช่น อาหารฮาลาล มังสวิรัติ
4.การรับฟังFeedback จากพนักงาน
ผู้ให้บริการที่ดีควรมีช่องทางให้พนักงานแสดงความคิดเห็นหรือแนะนำเมนูใหม่ เพื่อให้โรงอาหารพัฒนาได้ต่อเนื่อง
สวัสดิการอาหารพนักงาน ไม่ใช่เพียงมื้ออาหารในแต่ละวัน แต่คือการลงทุนที่ช่วยให้องค์กรได้ทั้ง สุขภาพพนักงาน ประสิทธิภาพการทำงาน และความผูกพันในระยะยาว โรงอาหารที่จัดอย่างมีคุณภาพสามารถเปลี่ยนจากแค่ “ที่กินข้าว” ให้กลายเป็น “พื้นที่สร้างสุขภาพและวัฒนธรรมองค์กร” ได้จริง
สนใจทำ Healthy Canteen แต่หากไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร ปรึกษา SAKID ได้ เราไม่ใช่แค่ผู้นำกิจกรรมสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ปรึกษาช่วยออกแบบกิจกรรมสุขภาพให้เหมาะสมกับแต่ละองค์กร รวมทั้งวิเคราะห์ผลลัพธ์ทางสุขภาพให้จบครบในที่เดียว ทำให้คนในองค์กรมีสุขภาพดีอย่างยั่งยืน
Workshop กับ SAKID เรื่องการดูแลสุขภาพ ไม่ว่าจะเรื่องอาหาร ทำอาหารสุขภาพ Cooking class สุขภาพจิตปรึกษานักจิตวิทยาแบบรายบุคคลหรือทำกิจกรรมคลาสกลุ่ม นักกายภาพออฟฟิศซินโดรม โดยเรามีผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางที่จะมาให้ความรู้เข้าใจแบบย่อยง่ายและลองทำกิจกรรมร่วมกัน อาทิเช่น คลาสโยคะ คลาสซุมบ้า คลาสออกกำลังกายหลังเลิกงาน สามารถสอบถามและช่วยออกแบบ Workshop ให้ตรงกับไลฟ์สไตล์พนักงานในบริษัทได้
แหล่งอ้างอิง
World Health Organization. (2020). Workplace health promotion and occupational health. Retrieved from https://www.who.int
Centers for Disease Control and Prevention. (2019). Workplace Health Model. Retrieved from https://www.cdc.gov/workplacehealthpromotion
Ministry of Public Health, Thailand. (2021). แนวทางการส่งเสริมโภชนาการในสถานประกอบการ. กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข.
International Labour Organization. (2019). Improving nutrition in the workplace: A business case. Retrieved from https://www.ilo.org
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.). (2022). รายงานสุขภาพคนทำงานไทยและบทบาทของสถานประกอบการ. กรุงเทพฯ: สสส.
บทความที่น่าสนใจ
สูตรลับสวัสดิการ ทุกบริษัททำได้ เพื่อดึงดูดและรักษาพนักงานคนเก่ง
คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าทำไมบริษัทชั้นนำหลายแห่งจึงให้ความสำคัญกับสวัสดิการพนักงานเป็นอย่างมาก? ความจริงก็คือ สวัสดิการที่ดีไม่เพียงแต่ช่วยดึงดูดและรักษาพนักงานที่มีความสามารถเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิตโดยรวมขององค์กรอีกด้วย การลงทุนในความเป็นอยู่ที่ดีของพนักงานส่งผลโดยตรงต่อผลกำไรของบริษัท จากการลดต้นทุนด้านสุขภาพ เพิ่มความพึงพอใจในการทำงาน และส่งเสริมความผูกพันของพนักงาน
โรงอาหารสุขภาพดี ทำอย่างไรให้ได้ผล สำหรับพนักงานบริษัทหรือโรงงาน
พนักงานมาทำงานอยู่กับบริษัทตั้งแต่เช้ายันเย็น แน่นอนว่าอาหารการกินส่วนใหญ่ก็มาจากโรงอาหารทั้งข้าวเช้า เที่ยง และมื้อว่าง เนื่องจากบริษัทที่มีโรงอาหารจะไม่ค่อยอยู่ในพื้นที่ในเมืองหรือชุมชน ดังนั้นโรงอาหารจึงเป็นแหล่งอาหารหลักของพนักงาน ซึ่งโรงอาหารสามารถสะท้อนพฤติกรรมการกินอาหารของพนักงานได้อย่างดีจากผลตรวจสุขภาพ ฉะนั้นมาเริ่มต้นดูแลสุขภาพพนักงานที่โรงอาหารกันเถอะ
บูธประชาสัมพันธ์แอพสะกิด ที่การไฟฟ้านครหลวง เขตยานนาวา
กิจกรรม “Healthy Workshop”
เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2566 Sakid ได้ออกบูธประชาสัมพันธ์แอพสะกิดให้กับการไฟฟ้านครหลวง เขตยานนาวา ในกิจกรรม Fun for Fit เพื่อแนะนำการเข้าร่วมโครงการ “MEA เบิร์นเกินร้อย” เปิดศึกการแข่งกันระหว่างทีมเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี ด้วยการส่งภารกิจสุขภาพผ่านแอพสะกิด ภายในงานได้รับความสนใจจากพนักงานเป็นจำนวนมาก
รีวิว ไอเดียจัด team building Online ที่ได้สุขภาพและกิจกรรมร่วมกัน
ในยุคที่การทำงานผสมผสานระหว่างออฟไลน์และออนไลน์ (Hybrid Work) ได้กลายเป็นเรื่องปกติ การสร้างความสัมพันธ์ระหว่างพนักงานและดูแลสุขภาพไปพร้อมกันถือเป็นโจทย์ท้าทายของ HR และผู้บริหาร การจัด team building ออนไลน์ จึงกลายเป็นเครื่องมือที่ช่วยสร้างทั้ง ความผูกพัน (Engagement) และ สุขภาวะที่ดี (Well-being) ให้กับคนทำงาน
สร้าง empathic leader พนักงานดีใจ
คงได้ยินคำว่า Empathic Leader มากันบ้างแล้วใช่ไหมคะ ผู้นำที่มีความเข้าอกเข้าใจเป็นอย่างไรกันนะ…ยอมรับฟังและเข้าใจลูกน้องอย่างไม่มีเงื่อนไข ไม่คิดตัดสินลูกน้อง วางใจเป็นกลางแบบนั้นเลยหรือไง แล้วระบบงานล่ะ อีกทั้งตัวเลขต่างๆ ที่ต้องทำให้ตามเป้าบริษัท ความเครียดของบอสก็เยอะกันแล้ว จะมาทำเป็นใจว่างๆ ฟังลูกน้องทั้งวันกันได้อย่างไร
Workplace Ergonomics Workshop
กิจกรรม Workshop “”Workplace Ergonomics Workshop”
เมื่อวันที่ 11 ธันวาคม 2567 SAKID ได้จัดกิจกรรม Workshop “กายศาสตร์ในการทำงาน” โดยนักกายภาพบำบัดที่จะมาสอนความรู้เรื่องการจัดท่านั่งในการทำงาน อาการที่ส่งสัญญาณของออฟฟิศซินโดรมและวิธีในการป้องกันการบาดเจ็บกล้ามเนื้อในระยะยาว สาเหตุของการกระทำที่ทำให้เกิดอาการบาดเจ็บ เมื่อย ล้า ให้บรรเทาลง ปรับท่าแก้ปัญหาไหล่ห่อ คอยื่น ท่ากายบริหารที่สามารถทำได้ในที่ทำงานเพื่อคลายกกล้ามเนื้อ
